INGREDIENTI
- 150 g grano saraceno soffiato
- 50 g miele
- 150 g burro di mandorle
- 30 g mandorle a pezzetti
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
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In una ciotola unire tutti gli ingredienti e mescolare bene.
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Disporre il contenuto su una teglia con carta forno.
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Cuocere a 160° per 20 minuti.
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Sfornare, lasciar raffreddare e spezzettare la granola.
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Conservare in un contenitore ermetico al riparo dall’umidità.
Consigli Nutrizionali:
Il grano saraceno ricco di fibre e vitamine del gruppo B. E’ un ottimo alleato contro la stanchezza, lo stress e le infiammazioni.
Il miele ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e decongestionanti. E’ un ottimo alleato per disintossicare il fegato.
Le mandorle ricche di grassi buoni, vitamina E e betacarotene che vi daranno molta energia e che bilanceranno gli zuccheri del miele senza causare i tanto temuti picchi glicemici.
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