INGREDIENTI

• 125 g yogurt di soia senza zucchero
• una dozzina di ciliegie
• 6 foglie di mente fresca

PROCEDIMENTO:

• In un mixer mettere 4 foglie di menta e 10 ciliege private del nocciolo.
• Mixare fino ad ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
• Mescolare lo yogurt di soia con il composto ottenuto.
• Decorare con le ciliege avanzate e 2 foglie di menta.

Consigli Nutrizionali:

Una colazione veloce e rinfrescante che vi darà le energie per iniziare la giornata con il piede giusto.

Lo yogurt di soia senza zuccheri che apporterà vitamina A, C ed E oltre che il calcio.

Le ciliegie ricche di vitamina A, fibre e zuccheri, particolarmente indicate per questa stagione calda.

La menta è un ottimo antinfiammatorio, digestivo oltre che rinfrescante.

Si può abbinare una tazza di caffè o tè oppure una tisana a piacere.

Questa colazione può essere preparata la sera prima ed essere portata a lavoro per essere consumata quando si avvertirà la fame.

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