INGREDIENTI:

• 200 g petto di tacchino
• il succo di un limone
• timo q.b.
• 1 radice di zenzero
• sale q.b.
• olio EVO q.b. 

PROCEDIMENTO:

• In un padella scaldare un filo d’olio e rosolare su entrambi i lati i filetti di tacchino.

• Pulire la radice di zenzero e tagliarla a fettine sottili.

• Spremere un limone.

• Aggiungere il succo di limone, il timo e lo zenzero al tacchino, regolando di sale.

• Proseguire la cottura per altri 10 minuti. 

Consigli Nutrizionali:

Il tacchino fonte proteica ricca di zinco, selenio e vitamine del gruppo B. Ha proprietà antiossidanti e rinforza il sistema immunitario. 

Il limone ricco di potassio e dalle proprietà disinfettanti e disintossicanti. Contribuisce a fluidificare e purificare il sangue. 

Lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie, favorisce la digestione, allevia la nausea e contribuisce a prevenire raffreddore ed influenza. 

Questa cena dalla semplice digestione permette di rinforzare il sistema immunitario e ridurre le infiammazioni. 

Come pranzo per non sbagliare con le combinazioni consigliamo la nostra ricetta di Crema di ceci con baccalà e broccoli, che trovate cliccando QUI

Combinando correttamente questi due pasti si andrà a disinfiammare l ‘organismo, in particolare l’intestino e rinforzare il sistema immunitario.

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