GUSTO AMARO IN BOCCA DA REFLUSSO
La sensazione di un gusto amaro in bocca è caratterizzata da un’alterata percezione del gusto.
La risalita di acidi gastrici lungo l’esofago può far avvertire un sapore cattivo e amaro in bocca e ad un aumento della salivazione.
La bocca amara può presentarsi come unico sintomo e quindi non destare preoccupazione, oppure può presentarsi associata ad altri sintomi, e quindi è opportuno approfondire il caso e individuare la causa.
Quali sono le possibili cause della bocca amara?
Avere l’amaro in bocca può essere il segnale di un’infezione, un’infiammazione o un trauma come:
- I calcoli alla cistifellea,
- La presenza di un’ernia iatale,
- La gastrite,
- Il reflusso gastroesofageo, con la sensazione di rigurgito acido e bruciore retrosternale,
- Il tumore allo stomaco,
- L’ulcera peptica.
Nel caso il gusto amaro derivi da un problema gastrico e quindi la presenza di un’ernia iatale, la gastrite e il reflusso gastroesofageo, è importantissimo intervenire modificando la propria alimentazione.
Quali alimenti evitare?
Gli alimenti che possono causare dei disturbi digestivi come la produzione di gas in eccesso e la risalita di acidi gastrici sono:
- i grassi saturi,
- i cibi fritti,
- il latte, i latticini e i formaggi,
- gli alcolici,
- il caffè, il thè e il cioccolato,
- i dolci, soprattutto quelli cremosi,
- la cipolla, l’aglio e il peperoncino, soprattutto se poco tollerati,
- la frutta,
- gli zuccheri, anche sotto forma di amidi, soprattutto la sera.
Inoltre bisognerà prestare molta attenzione alla combinazione degli alimenti tra di loro, evitando di mangiare troppo e tardi la sera.
Quali alimenti preferire?
Gli alimenti che si dovranno preferire per favorire la digestione sono:
- carne, soprattutto magra e non di maiale,
- il pesce, soprattutto il pesce azzurro e ricco di omega 3,
- uova, purché non fritte,
- i legumi, ma non la sera,
- la verdura, purché non brodosa la sera e preferibilmente cruda.
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Come prevenire la sensazione di amaro in bocca?
Per prevenire la sensazione di bocca amara è importantissimo garantire un corretto funzionamento del tratto gastro-intestinale, evitare il digiuno forzato e praticare dell’attività fisica con l’obiettivo di ridurre lo stress.