Omelette con i mirtilli

I mirtilli ricchi di vitamina C sono il frutto più ricco di antiossidanti. Ottimi alleati per la circolazione, la vista, il fegato e il sistema urinario.

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INGREDIENTI

  • 2 uova
  • mirtilli q.b.
  • un pizzico di sale
  • olio EVO q.b. 
Ingredienti
Ingredienti

PROCEDIMENTO:

  • In una ciotola sbattere le uova con il sale.

  • Scaldare una padella con un filo d’olio.

  • Versare le uova e lasciar cuocere per un minuto.

  • Aggiungere i mirtilli e chiudere a portafoglio l’omelette.

  • Lasciar cuocer per un altro minuto e impiattare.

Scaldare una padella con un filo d'olio
Scaldare una padella con un filo d'olio

Consigli Nutrizionali:

L’uovo apporta grassi buoni, proteine e sali minerali come calcio, ferro e vitamina K2. 

I mirtilli ricchi di vitamina C sono il frutto più ricco di antiossidanti. Ottimi alleati per la circolazione, la vista, il fegato e il sistema urinario.

I mirtilli sono ricchi di vitamina C

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