INGREDIENTI:

• 500 g petto di pollo

• 1 limone

• 1 mazzetto di rucola

• sale q.b.

• olio EVO q.b.

PROCEDIMENTO:

• Tagliare il polo a striscioline piccole.

• Scaldare una padella con un filo d’olio e rosolare gli straccetti per 5 minuti.

• Aggiungere il succo di limone e il sale e continuare la cottura per 2 minuti.

• Aggiungere la rucola e ultimare la cottura ancora per un minuto.

Consigli Nutrizionali:

Il pollo fonte di proteine, ricco di fosforo e selenio, per un corretto funzionamento della tiroide e del sistema immunitario.

La rucola ricca di fibre, calcio e vitamina K. Ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Il limone ricco di potassio e dalle proprietà disinfettanti e disintossicanti. Contribuisce a fluidificare e purificare il sangue.

Questa cena permette di rinforzare il sistema immunitario e disintossicare l’organismo dalle tossine in eccesso.

Come pranzo per non sbagliare con le combinazioni consigliamo la nostra ricetta di Lasagna di cardi e ragù bianco.

Combinando correttamente questi due pasti si rinforzerà il sistema immunitario. 

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