INGREDIENTI:

• 120 g farina di mandorle

• 100 g salsa tahina

• 2 cucchiai di cacao amaro

• 50 g miele

• 50 g olio di cocco

• 40 g latte di mandorle

• un pizzico di sale

• 3 g lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

• In una ciotola mescolare la farina di mandorle, il cacao, il sale e il lievito.

• Unire la salsa tahina, l’olio di cocco sciolto, e il miele.

• Aggiungere poco alla volta il latte di mandorle fino ad ottenere una consistenza compatta.

• Formare delle palline con le mani e schiacciarle leggermente con le mani.

• Cuocerli in forno a 180° per 10 minuti.

• Lasciarli raffreddare prima di consumarli.

Consigli Nutrizionali:

La salsa tahina ricca di calcio, ferro, zinco, magnesio e vitamine del gruppo B che rinforzano il sistema immunitario e prevengono i problemi di osteoporosi. 

Le mandorle ricche di omega 3, acidi grassi essenziali, vitamina A e B, sono un ottimo alleato contro i problemi di colesterolemia e di digestione. 

Il cacao ricco di vitamine del gruppo B e dalle proprietà antiossidanti, antimicrobiche e di protezione cardiovascolare. 

Questa colazione è l’ideale per rinforzare il sistema immunitario, mantenersi giovani e in salute grazie alle proprietà antiossidanti di questi ingredienti. 

Si consiglia di abbinare come pranzo, la nostra ricetta di: Vellutata di zucca con cubetti di bresaola croccante, che trovate cliccando QUI

Combinando correttamente questi due pasti si potrà rinforzare il sistema immunitario e cobbattere l’azione dei radicali liberi. 

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